Растет стоимость одного из основных продуктов борщевого набора. Стоит ли запасаться?

В Украине наблюдается тенденция роста цен на лук. Одной из причин явилась активизация торговли в этом сегменте. Эксперты отметили, что цену на лук повысили исключительно владельцы качественного лука, предложение которого на рынке продолжает сокращаться.

С конца прошлой недели репчатый лук в украинских хозяйствах подорожал в среднем на 19%. По состоянию на 7 мая, фермеры предлагают качественный лук для продажи по 14-22 грн/кг ($0,36-0,56/кг), тогда как неделю назад цена на качественную продукцию не превышала 18 грн/кг ($0,46/кг).

«Причиной очередного ценового роста в данном сегменте эксперты проекта называют достаточно высокий спрос на репчатый лук, при этом все чаще участников рынка поступают нарекания на недостаточное предложение продукции высокого качества», — говорится в сообщении.

Аналитики отметили, что, несмотря на очередное подорожание, стоимость репчатого лука в Украине сегодня в среднем на 58% ниже, чем в начале мая 2023 года. Но участники рынка не исключают, что тенденция к подорожанию лука сохранится и дальше, а темпы роста цен и дальше будут ускоряться по мере дальнейшего сокращения запасов в хранилищах хозяйств.