Четыре продукта, которые можно хранить только в холодильнике. Если всё сделать правильно — пролежат месяцами и не один не испортится

Многие хозяйки привыкли хранить многие продукты в прохладном коридоре или при комнатной температуре. Однако в некоторых случаях делать это запрещено. Диетолог Клара Куперман рассказала, какие продукты долго хранятся исключительно в холодильнике.

Только в холодильник, а лучше в морозилку

• По словам специалиста, фрукты и овощи в банках нельзя оставлять при комнатной температуре. Их стоит всегда класть в холодильник. В частности потому, что в противном случае на них будет попадать солнечный свет, из-за которого продукт испортится за считанные дни. Особенно, если банка уже вскрыта.
• Сливочное масло также следует хранить исключительно в холодильнике. В нераспечатанном виде оно может пролежать вплоть до 35 дней. Для более долгого хранения масло можно положить даже в морозилку.
• Туда же следует отправить и фарш. Если же оставить его при комнатной температуре хотя бы на несколько часов, то внутри него могут появиться опасные бактерии. Использовать такой фарш для готовки будет уже нельзя.