Что приготовить из селедки и свеклы? Нет, это не шуба. Новый крутой салат. Привычный состав, но совершенно новый вкус

Селедка под шубой заслужила свое место на столе в праздничный день и за обычным семейным ужином.

Но из этого набора ингредиентов можно приготовить альтернативный вариант салата.

Опытная хозяйка из Очакова рассказала, что лучше приготовить вместо селедки под шубой.

Ингредиенты:

• свекла — 500 гр;
• огурцы маринованные — 2 шт.;
• яйца — 2 шт.;
• сельдь — 1 шт.;
• майонез;
• лук — 1 шт.;
• сок лимона — 1 ч. л.;
• масло растительное — 1 ч. л.

Способ приготовления

1. Если селедка целая, то чистим, разбираем, удаляем внутренности, кости и так далее.
2. Лук нарезаем тонкими полукольцами и маринуем в лимонном соке с солью, сахаром и растительным маслом.
3. Свеклу отвариваем или запекаем, чистим и натираем на крупной терке.
4. Смешиваем свеклу и маринованный лук, оставляем настояться на 10 минут.
5. Крошим маринованные огурцы, отвариваем и нарезаем яйца, филе сельди смешиваем все в салатнике и заправляем майонезом.
6. Перед подачей к столу можно охладить в холодильнике.