Стариный рецепт. Вот чем нужно заправлять винегрет. Соус даст необычный вкус привычному блюду

Винегрет — это привычное для нас блюдо, оно может появится к ужину или даже на праздничном столе. Обычно хозяйки заправляют его постным маслом, но есть более замечательный способ. Старинным классическим рецептом заправки, которая сделает вкус салата еще более вкусным, поделилась с нами опытная хозяйка Юлия из Харькова.

Ингредиенты:

• 30 г 6% уксуса,
• 90 г оливкового масла,
• щепотка крупной соли,
• щепотка свежемолотого перца.

Способ приготовления:

1. Для начала в миску насыпьте соль, далее отправьте туда перец и влейте уксус. Это может быть как классический, так и винный.
2. Размешайте все до однородного состояния и добавьте масло.
3. Вилкой взбивайте все, пока масло не соединится с уксусом в мутноватую эмульсию.
4. Заправьте винегрет.