Хватит переплачивать: Сочная и свежая котлета для бургера своими руками

Какие ингридиенты нам понадобятся:

• Говядина — 1 кг
• Соль, перец — по вкусу
• Оливковое масло — для жарки

Приступим к приготовлению:

1. Нарезаем говядину на небольшие кусочки и прокручиваем наше мясо через мясорубку
2. Солим, перчим и тщательно перемешиваем
3. Специальную форму для котлет смазываем небольшим количеством масла
4. Формируем наши котлеты в обмазанную маслом форму
5. Придавливаем прессом форму для котлет, чтобы выдавить лишний воздух. После чего достаем котлеты из формы.
6. Обжариваем наши котлеты для на хорошо разогретой сковороде с маслом до полной готовности.

Готово. Приятного аппетита!