Пять минут это много! Как правильно варить креветки, что бы их не испортить

Какие ингридиенты нам понядобятся:

• Креветки — 1 кг (90/120)
• Укроп — 20 грамм (4 веточки)
• Соль — 1 столовая ложка (без горки)
• Вода — 2 литра (минимум)

Приступим к приготовлению:

1. Первое, что нужно сделать — это разморозить креветки и промыть под проточной водой.
2. Кастрюлю с водой поставьте на огонь. Соотношение креветок и воды должно быть как минимум 1:2.
3. Как только закипит пода, покладите укроп в кастрюлю и варите 3 минуты.
4. В кипящую воду положите подготовленные креветки и варите 2 минуты.
5. Перед подачей полейте креветки соком лимона. Приятного аппетита!

Важно:

• Сразу же слить воду, переложить креветки в неглубокую тарелку и ничем не накрывать.
• Не оставляйте креветки в кипятке на несколько минут.