Эта закуска в СССР реально обходилась в пять копеек. Все готовили и даже мужики

Данная закуска родом из советского прошлого. Всего три главных ингредиента: помидоры, сыр и смекалка. Простой, быстрый, но душевный рецепт для мужских посиделок на кухне и для праздничного стола. Прошло столько лет, а она не теряет своей актуальности.

Ингредиенты

• Спелые крупные помидоры — 5 штук
• Сыр — 200 грамм (пармезан или чеддер)
• Чеснок — 2 зубчика
• Майонез — 100 грамм
• Свежая зелень, соль и черный молотый перец — по вкусу

Способ приготовления

1. Первым шагом помыть помидоры и нарезать их на пластинки около 0,5 см, или кружочки
2. Сыр натереть на крупной терке
3. Чеснок очистить и мелко нарубить. Также можно использовать чесночницу для измельчения
4. Петрушку, базилик или укроп мелко порубить
5. Выложить на большую тарелку помидоры в один слой
6. Посолить помидоры по вкусу
7. Сыр смешать с майонезом и чесноком до однородной массы
8. Полученной смесью покройте каждый кружок помидора
9. Посыпать свежемолотым черным перцем
10. После посыпать нарезанной свежей зеленью

Готовую закуску можно сразу же подавать на стол.