Не ленитесь: Простой салат из морской капусты

Какие ингридиенты нам понадобятся:

• Сушеная морская капуста — 50 г
• Мед — 1 ст.л.
• Лимон — 1,5 шт.
• Масло кунжутное — 1 ст.л.
• Масло растительное — 30 мл
• Морковь — 1 шт.
• Соевый соус — 2 ст.л.
• Чеснок — 5 зуб.
• Кориандр — 0,25 ч.л.
• Соль — по вкусу

Приступим к приготовлению:

1. Замочить ламинарию в прохладной воде на ночь.
2. Морковь очистить, помыть и нашинковать на терке.
3. Лимон помыть, разрезать пополам и выжать сок.
4. Добавить в сок масло кунжутное, соевый соус, мед, кориандр, выдавить чеснок, посолить по вкусу.
5. Откинуть ламинарию на дуршлаг, хорошо промыть от песочка под проточной водой.
6. Смешать морскую капусту с морковью.
7. Растительное масло разогреть на сковороде и добавить горячим в салат. Перемешать.
8. Залить салат соусом и оставить мариноваться на часок.

Приятного аппетита!