Без фритюра и масла: Хрустящие луковые кольца

Какие ингридиенты нам понадобятся:

• Лук репчатый — 2 штуки
• Мука — 100 г
• Соль — 1 ч. ложка
• Итальянские травы 1 ч. ложка
• Куриные белки — 4 штуки
• Майонез — 2 ст. ложки
• Панировочные сухари — 120 г

Приступим к приготовлению:

1. Разогрейте духовку до 220 °C. Противень застелите бумагой для выпечки.
2. Лук нарежьте кольцами шириной около 1 см и разделите на сегменты. Положите в ёмкость с водой.
3. В одной миске соедините муку, соль и итальянские травы, во второй — белки и майонез, в третью насыпьте панировочные сухари.
4. Лук сначала обваляйте в муке, затем окуните в белки, а в конце покройте сухарями.
5. Выложите кольца на противень. Запекайте 10 минут, после чего переверните и готовьте ещё 5 минут до золотистого цвета.

Приятного аппетита!