Не гречка, не рис, не картошка: гарнир из этой крупы готовится за несколько минут
Этот гарнир из кускуса готовится за считанные минуты. Отличная альтернатива гречке и рису.
Ингредиенты:
- 1 чашка кускуса,
- 1,5 чашки воды или овощного бульона,
- 1 столовая ложка оливкового масла,
- соль и перец по вкусу,
- небольшое количество мелко нарезанной зелени (петрушка, кинза, мята) — по желанию.
Приготовление:
- Доведите воду или овощной бульон до кипения в маленькой кастрюле.
- В большую миску положите кускус. Полейте его кипятком или бульоном. Плотно накройте миской и дайте постоять 5-10 минут, чтобы кускус впитал воду и стал мягким.
- С помощью вилки разрыхлите кускус.
- Добавьте оливковое масло, соль и перец по вкусу. Перемешайте.
- Подавайте кускус как гарнир к мясу, рыбе или овощам. По желанию можно посыпать свежей зеленью.
Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Три быстрых экономных блюда из советского прошлого — их помнят не только студенты
Салат, суп и «второе». Блюда которые вызовут не только ностальгию, но и «слюнки».
Восхитительные рулетики из кабачков с крабовыми палочками, сыром и морковью
Готовить легко и быстро. А домашние оценят превосходную закуску.
Необычный салат из свеклы из СССР. Изысканное сочетание сладких и пикантных нот
Этот рецепт, популярный несколько десятилетий назад, сегодня переживает второе рождение.
Невероятная замена яблочному штруделю. Наверняка вы не пробовали, но сделать нужно — результат того стоит
Штрудель с новым инградиентом: сладкая замена яблочному.
Горох и чечевица сварятся в 3 раза быстрее: соду и масло добавлять не нужно
Секреты из Кулинарного техникума.
Котлеты из овсянки, такие же вкусные и питательные, как мясные
Овсяные котлеты богаты полезным белком и клетчаткой.