Готовьте сразу две сковороды, кому то точно не достанется! Хачапури, который хочется есть без остановки

Какие ингредиенты нам понадобятся:

• Сыр сулугуни — 250 грамм
• Мука — 130 грамм
• Молоко — 200 мл
• Яйцо — 1 шт
• Сахар — 1/2 чайной ложки
• Разрыхлитель — 1/2 чайной ложки

Приступим к приготовлению:

1. В миске смешать яйцо, соль, сахар, молоко, муку, разрыхлитель и перемешать венчиком.
2. Туда же натереть на средней тёрке сыр сулугуни.
3. Сковороду хорошо разогреть.
4. Жарить сырную лепёшку под закрытой крышкой на маленьком огне 7-8 минут.
5. Аккуратно перевернуть лепёшку и жарить с другой стороны 2-3 минуты, до румяности.
6. Ещё горячую сырную лепёшку можно смазать сливочным маслом.

Готово. Приятного аппетита!