Почему котлеты получились невкусными? А потому что допустили ошибку с луком
Домашние котлеты очень популярное и вкусное блюдо. И у каждой хозяйки свой рецепт и свой секрет приготовления. Но иногда бывают досадные ошибки, которые портят блюдо и настроение даже опытным хозяйкам.
- Одна из распространеных ошибок — это не соблюдение пропорций ингредиентов. Порой даже незначительно нарушение рецептуры может сильно повлиять на конечный результат ваших кулинарных усилий.
- Чаще всего такое случается с пропорциями лука и фарша. Привыкшие добавлять перекрученный лук на глазок, как раз и могут допустить досадную ошибку.
- Как говорит профессиональный повар Карина Лычко, в фарш нужно добавлять много лука. Расчет из того, что на две части фарша надо одну часть лука. Если меньше, то котлеты рискуют превратиться в сухое и неароматное блюдо.
Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Три быстрых экономных блюда из советского прошлого — их помнят не только студенты
Салат, суп и «второе». Блюда которые вызовут не только ностальгию, но и «слюнки».
Восхитительные рулетики из кабачков с крабовыми палочками, сыром и морковью
Готовить легко и быстро. А домашние оценят превосходную закуску.
Необычный салат из свеклы из СССР. Изысканное сочетание сладких и пикантных нот
Этот рецепт, популярный несколько десятилетий назад, сегодня переживает второе рождение.
Невероятная замена яблочному штруделю. Наверняка вы не пробовали, но сделать нужно — результат того стоит
Штрудель с новым инградиентом: сладкая замена яблочному.
Горох и чечевица сварятся в 3 раза быстрее: соду и масло добавлять не нужно
Секреты из Кулинарного техникума.
Котлеты из овсянки, такие же вкусные и питательные, как мясные
Овсяные котлеты богаты полезным белком и клетчаткой.