Не ленитесь: Легкий рецепт — простого салата из моркови и кальмара

Какие ингредиенты нам понадобятся:

• Кальмары — 500 грамм
• Морковь — 200 грамм
• Лук — 100 грамм
• Масло растительное 50 грамм
• Соевый соус — 70 грамм
• Соль, перец — по вкусу

Приступим к приготовлению:

1. Тушки кальмаров опустить в кипящую воду и варить 2 минуты
2. Промыть холодной водой и нарезать соломкой
3. Морковь нарезать соломкой посолить, оставить на 30 минут, затем отжать выделившийся сок.
4. Лук нарезать кольцами и обжарить на сковороде на растительном масле
5. Лук обжарить в течении 10 минут на среднем огне. Периодически помешивать. Охладить.
6. Все сложить в кастрюлю, добавить соль, перец, соевый соус.
7. Перемешать. Поместить кальмары по-корейски в холодильник на 10-12 часов.

Готово. Приятного аппетита!