Нужна не только соль: в воду с пельменями нужно добавить 3 ингредиента — блюдо будет в разы вкуснее

Казалось бы, что может быть проще пельменей? Всего то и нужно — высыпать полуфабрикат в кастрюлю с кипящей водой. Впрочем, промахи в приготовлении могут совершать даже опытные кулинары. Есть 3 ингредиента, которые нужно добавить перед варкой пельменей, чтобы они не склеивались и не теряли своих вкусовых качеств.

Три совета при варке пельменей

1. Пару листиков лаврушки. Они добавят пельменям вкуса и аромата. Отправлять пряность в воду с пельменями нужно за 3-5 минут до завершения приготовления блюда.

2. Несколько горошин черного перца. Они придадут бульону оригинальный вкус. При варке пельмени станут более ароматными.

3. Репчатый лук. Если в кастрюлю вместе с пельменями положить лук, то они не будут слипаться.

Мешать пельмени нужно очень аккуратно, силиконовыми или металлическими приборами. В процессе варки кастрюлю лучше не накрывать крышкой, чтобы исключить сбегание пены.