Недорогой, но от этого не менее вкусный и сытный супчик всего лишь из трех ингредиентов

Какие ингредиенты нам понадобятся:

• Курица — 500 грамм
• Пшенная крупа — 80 грамм
• Картофель — 4 шт.
• Зелень свежая — 4 веточки
• Соль — по вкусу
• Вода — 2 л.

Приступим к приготовлению:

1. Курицу разрезаем на части. Заливаем в кастрюле водой, доводим до кипения, снимаем пену и варим на малом огне около 40 минут.
2. Отварную курицу из бульона извлекаем, а получившийся бульон процеживаем и снова ставим кастрюлю на плиту.
3. Картофель очищаем и нарезаем в форме брусочков. Добавляем картофель в куриный бульон.
4. Тщательно промываем пшенную крупу и отправляем пшено в кастрюлю к картофелю.
5. Доводим до кипения, уменьшаем огонь и варим примерно 15 минут.
6. Остывшее куриное мясо отделяем от костей, нарезаем и добавляем в суп. Солим по вкусу. Варим еще 5 минут.
7. Зелень мелко рубим, добавляем в суп. Доводим до кипения и через минуту снимаем суп с огня.

Готово. Приятного аппетита!