Суп из консервы, который не бьет по карману. Готовиться всего 15 минут, а секретный ингредиент придает невероятную сытность блюду

Какие ингредиенты нам понадобятся:

• Репчатый лук — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Картофель — 300 гр.
• Пшено — 70 гр.
• Горбуша консервированная — 250 гр.
• Укроп — 1 пучок
• Соль, перец по вкусу

Приступим к приготовлению:

1. В кастрюле с толстым дном обжарить на растительном масле лук и морковь, нарезанные мелкими кубикоми.
2. Залить овощи двумя литрами воды, добавить картофель, нарезанный небольшим кубиком, довести до кипения, добавить промытое пшено и варить 10 минут.
3. Консервированную рыбу разобрать на небольшие кусочки, избавив от костей. Добавить рыбу к супу и варить еще 10-15 минут.
4. В конце варки посолить и поперчить суп. Снять с огня и добавить рубленый укроп.

Готово. Приятного аппетита!