Те самые пирожки! Самый простой рецепт с гарантированным вкусом из детства

Какие ингредиенты нам понадобятся:

• Мука — 1 кг.
• Молоко теплое — 1 л.
• Дрожжи сухие — 2 ст. ложки
• Сахар — 2 ст. ложки
• Соль — 1 щепотка
• Картофельное пюре с жареным луком

Приступим к приготовлению:

1. В теплом молоке растворить сухие дрожжи, добавить сахар, соль. Всыпать туда немного муки, чтоб опара поднялась.
2. Когда опара поднимется, всыпать муку.. Вымесить хорошо тесто. Разделить на комочки — пусть подойдут.
3. Раскатать комочки теста, выложить начинку, защипнуть края и сформировать пирожок.
4. Еще дать подняться тесту и жарить пирожки на разогретом растительном масле с двух сторон, до румяности.

Приятного аппетита!