Как правильно приготовить картошку? Опытные повара сначала обжаривают мясо с овощами

Тушеная картошка как в детском саду — вкусное и простое блюдо, которое многие любят до сих пор. Готовить ее очень просто.
Ингредиенты:
- свинина — 600 грамм;
- картошка — 1 кг;
- лук — 1 головка;
- морковь — 1 штука;
- масло растительное — 3 ложки столовые;
- мука — 2 ложки столовые;
- лавровый лист — 1 штука;
- соль, перец — по вкусу.
Способ приготовления:

- В первую очередь необходимо заняться мясом. Для этого его промываем, нарезаем на небольшие кусочки и отправляем в разогретую сковороду с маслом.
- Обжариваем все до румяной корочки, но не солим.
- Когда кусочки мяса подрумянятся, добавьте к мясу мелко нарезанный лук и тертую морковь. Обжаривайте все еще пара минут, периодически перемешивая.
- Далее отправляем к мясу картофель, нарезанный на кусочки, и заливаем все бульоном. Тушите все 15-20 минут.
- За пять минут до конца приготовления отлейте немного бульона и размешайте в нем муку, соль, перец и специи. Данную смесь отправьте обратно в сковороду.
- Картошка готова.
Приятного аппетита!
Культура - 30 марта 2024
Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Читайте Cxid.info в Google News Подписывайтесь на наш Telegram-канал и будьте в курсе событий и полезных новостей!
Рецепт нежного и пикантного салата со свеклой: такой вкусный, что даже дети готовы его есть 2 раза в день
Затмит любой винегрет и исчезнет со стола за 1 минуту

ТОП-5 самых необычных блюд СССР. Лучшие рецепты для 8 марта. Очень оригинально и очень быстро
Некоторые блюда кажутся сегодня странными, но в СССР они были весьма популярны

Если яичница на завтрак уже надоела: приготовьте таким способом — яйца получаются оригинальными и вкусными
Вкусное и оригинальное блюдо.