Зачем повара солят чеснок перед нарезкой: удивитесь, когда попробуете этот секрет
Умения профессиональных поваров могут вывести домохозяйку на новый уровень в кулинарии. Речь идет не только о совершенствовании вкусов блюд, но еще и об упрощении работы на кухне. Как минимум, стоит взять на заметку совет о правильной нарезке чеснока.
Как сделать качественную мелкую нарезку
Специальная «давилка» за минуту превращает ароматную приправу в пюре, но такой подход не универсален. В некоторых рецептах требуется именно мелкая нарезка. Многие замечали, что молодой чеснок невозможно уловить ножом: он просто разваливается на волокна.
Проблема решается на раз-два. Предварительно посолите чеснок прямо на разделочной доске. Подождите пару минут и приступайте к делу. Процесс измельчения пройдет как по маслу.
Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Читайте Cxid.info в Google News Подписывайтесь на наш Telegram-канал и будьте в курсе событий и полезных новостей!
«Перестала варить яйца — и теперь они всегда идеальные»: проверенный способ без трещин, серого желтка и без лишних нервов
Вот как это работает — и почему результат действительно как в ресторане
Почему в СССР пододеяльники шили с ромбом по центру. Гениальный советский ход
Сейчас такие встречаются крайне редко
Экономия по-советски: 10 секретов, которые «сэкономят тысячи» в современной жизни
Как экономить до 2 тысяч гривен внимательно читая чужие советы
Мастера не вызываю и справляюсь с засором в ванной сама — беру средство из косметички и засор исчезает за 10 минут
Работает лучше «кротов» и гранул
Привезла из Европы домой не кофе и не шоколад — немецкий способ борьбы с катышками на одежде. Соседи не нарадуются — про лезвия и скоч забыли
В обычных немецких семьях так убрают катышки с шерсти, кашемира и флиса.
Это худшее, что можно сделать при стирке. Это просто пустая трата времени и денег
Либо стирайте горячо, либо холодно