Гору овощей для салатов отварите в разы быстрее: поможет хитрый способ
Готовя к празднику или семейному торжеству, для салатов и блюд зачастую требуется много вареных овощей. И не всегда есть время и место на плите для их приготовления. В таком случае на помощь придут две хитрости.
Секреты про картошку, свеклу и лимон
Например, овощи можно нарезать ровными кубиками, а затем отварить, отметил шеф-повар Святослав Спиваков. Этот способ имеет сразу несколько преимуществ.
«Корнеплоды не просто быстрее сварятся, но и легче нарежутся в сыром виде. В воду добавьте дольку лимона, чтобы картофель не переварился и сохранил четкую структуру», — посоветовал эксперт.
А если места на плите не хватает, овощи можно запечь. Так вы избежите ситуации, когда картофель и свекла становятся слишком водянистыми.
«Заверните овощи в фольгу прямо в кожуре и запекайте в течение 40 минут. Они дойдут до готовности, а плита будет свободна», — заключил кулинарный гуру.
Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Очень вкусный салат за 2 минуты. Всего 4 ингредиента в составе, получается много, на всю семью
Готовим салат за считанные минуты, ничего ни варить, ни жарить не нужно..
Надоевшие котлеты снова станут любимым блюдом: Три ингредиента, которые способны кардинально поменять вкус классических котлет
С закрытыми глазами не сразу поймешь, что это котлеты! Многие даже не подозревают, как разнообразить вкус привычных для все котлет..
Просто выливаю старый кефир в кипяток: Получаю невероятную «вкусняшку» — в магазине такую точно не купишь
Что можно приготовить из кефира, если он уже несколько дней постоял в холодильнике..
Простой и очень вкусный свекольный салат: всего четыре ингредиента, а получается объедение
Сочетаем не сочетаемое.
Салат «Пять минут» — рецепт найден в старой советской кулинарной книге
Будете готовить каждый день и к праздничному столу. Главное быстро и недорого..
Как необычно приготовить привычную яичницу: завтрак круче чем в ресторане
Даже если вы безупречно готовите яйца, каждый раз использовать один и тот же рецепт становится скучно.