Новости Луганска Cxid.info

СПЕЦТЕМА: Болезнь X / COVID-19

Просто выливаю старый кефир в кипяток: Получаю невероятную «вкусняшку» — в магазине такую точно не купишь

Просто выливаю старый кефир в кипяток: Получаю невероятную «вкусняшку» — в магазине такую точно не купишь

Не всегда хозяйки знают, что можно приготовить из кефира, если он уже несколько дней постоял в холодильнике. Чаще всего его отправляют в выпечку, но можно использовать продукт иначе. Получится «вкусняшка», с которой магазинные продукты с похожим составом не могут сравниться.

Ингредиенты:

  • 2 литра воды;
  • 1 литр кефира;
  • по щепоти соли и соды;
  • 2 ст. л. сливочного масла;
  • горсть зелени;
  • щепоть молотой паприки.

Способ приготовления:

  1. Воду вскипятить, вылить в неё кефир, варить 10 минут. За это время молочный продукт свернётся и соберётся творожными хлопьями. Содержимое кастрюли нужно откинуть на дуршлаг.
  2. Полученный после варки кефира творог выложить в сковороду с толстым дном, добавить масло, соль и соду. От нагревания творог начнет плавиться, необходимо его помешивать, чтобы не пригорал.
  3. Когда продукт станет однородным, высыпать в него мелко нарезанную зелень и паприку, перемешать, отправить в форму для остывания.

Получится шикарный пряный сыр, который хорошо есть со свежим хлебом. Приятного аппетита!

Экономика - 16 мая 2024 55691

Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Неожиданно вкусное и простое блюдо. Соединяю рис с баночкой рыбных консервов — быстрый ужин на семью готов

Неожиданно вкусное и простое блюдо. Соединяю рис с баночкой рыбных консервов — быстрый ужин на семью готов

Домочадцы обязательно попросят приготовить снова.

Незаслуженно забытая советская каша. Во много раз сытнее и полезнее обычных манки и овсянки.

Незаслуженно забытая советская каша. Во много раз сытнее и полезнее обычных манки и овсянки.

Каша «Дружба»: вспомнить и попробовать снова.

К огурчикам на зиму вместо уксуса добавьте эту ягоду — поразитесь вкусу и красоте заготовки

К огурчикам на зиму вместо уксуса добавьте эту ягоду — поразитесь вкусу и красоте заготовки

Такие хрустящие огурцы стоит попробовать только раз и к другим рецептам больше не вернётесь..

Вкуснейшие блюда из капусты. Советские рецепты из поваренной книги 1939 года. Знакомые блюда и не очень.

Вкуснейшие блюда из капусты. Советские рецепты из поваренной книги 1939 года. Знакомые блюда и не очень.

В СССР этот продукт выручал хозяек во все времена. Дёшево и сердито.

«Оливье», но не совсем: Летний вариант этого салата восхитит ваших близких — его всегда мало, лучше приготовить сразу таз

«Оливье», но не совсем: Летний вариант этого салата восхитит ваших близких — его всегда мало, лучше приготовить сразу таз

Предлагаем приготовить необычный летний вариант знаменитого «Оливье».

Консервация лето-2024: Икра кабачковая по ГОСТу

Консервация лето-2024: Икра кабачковая по ГОСТу

Лето — пора консервации, рассказываем как правильно консервировать кабачковую икру..