Новости Луганска Cxid.info

СПЕЦТЕМА: Болезнь X / COVID-19

Просто выливаю старый кефир в кипяток: Получаю невероятную «вкусняшку» — в магазине такую точно не купишь

Просто выливаю старый кефир в кипяток: Получаю невероятную «вкусняшку» — в магазине такую точно не купишь

Не всегда хозяйки знают, что можно приготовить из кефира, если он уже несколько дней постоял в холодильнике. Чаще всего его отправляют в выпечку, но можно использовать продукт иначе. Получится «вкусняшка», с которой магазинные продукты с похожим составом не могут сравниться.

Ингредиенты:

  • 2 литра воды;
  • 1 литр кефира;
  • по щепоти соли и соды;
  • 2 ст. л. сливочного масла;
  • горсть зелени;
  • щепоть молотой паприки.

Способ приготовления:

  1. Воду вскипятить, вылить в неё кефир, варить 10 минут. За это время молочный продукт свернётся и соберётся творожными хлопьями. Содержимое кастрюли нужно откинуть на дуршлаг.
  2. Полученный после варки кефира творог выложить в сковороду с толстым дном, добавить масло, соль и соду. От нагревания творог начнет плавиться, необходимо его помешивать, чтобы не пригорал.
  3. Когда продукт станет однородным, высыпать в него мелко нарезанную зелень и паприку, перемешать, отправить в форму для остывания.

Получится шикарный пряный сыр, который хорошо есть со свежим хлебом. Приятного аппетита!

Экономика - 16 мая 2024 55076

Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Булочки по 9 копеек из советского детства. Уделите этому чуть времени и результат превзойдет все ваши ожидания. Родные будут носить вас на руках

Булочки по 9 копеек из советского детства. Уделите этому чуть времени и результат превзойдет все ваши ожидания. Родные будут носить вас на руках

Расскажем, как испечь булочки на закваске..

Раньше их просто выбрасывали. Теперь стрелки чеснока отправляем в мясорубку: соседка поделилась вкуснейшим рецептом

Раньше их просто выбрасывали. Теперь стрелки чеснока отправляем в мясорубку: соседка поделилась вкуснейшим рецептом

Вкуснейший рецепт из стрелок чеснока. А ещё заправка для первых блюд, намазка и даже соус к шашлыку.

Пересолили суп — не беда: Этот лайфхак исправит проблему за 5 минут — секрет хитрых хозяек

Пересолили суп — не беда: Этот лайфхак исправит проблему за 5 минут — секрет хитрых хозяек

Спасаем пересоленное первое блюдо.

Картофельная бабка — единственно правильный рецепт всем знакомого блюда. Мама называла его Кугелис

Картофельная бабка — единственно правильный рецепт всем знакомого блюда. Мама называла его Кугелис

Традиционная картофельная запеканка в каждой стране делается по-своему. Мы считаем, что этот рецепт включил в себя всё лучшее из разных....

Уникальный рецепт из свеклы и специй. И закуска, и полноценный гарнир к мясу

Уникальный рецепт из свеклы и специй. И закуска, и полноценный гарнир к мясу

Эта закуска из свеклы очень ароматная и необычайно вкусная. Её можно подавать как самостоятельное блюдо, и как отличный овощной гарнир....

Всего три основных ингредиента, а так вкусно. Кабачковый салат «Три копейки»

Всего три основных ингредиента, а так вкусно. Кабачковый салат «Три копейки»

Кабачковый сезон стартовал. Необычный рецепт: быстро и вкусно.