Секрет стоит копейки: Добавьте всего лишь два простых ингредиента и вы полюбите перловую кашу!

Какие ингредиенты нам понадобятся:

• Крупа перловая — 1,5 стакана
• Морковь — 2 шт.
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло растительное — 3-4 ст. ложки
• Соль — по вкусу
• Зелень, чеснок — по желанию и по вкусу

Приступим к приготовлению:

1. Доведите крупу до кипения, варите на минимальном огне под крышкой до готовности (около 60-90 минут).
2. Морковь очистите, вымойте, натрите на крупной терке.
3. Лук очистите, вымойте, нашинкуйте. Разогрейте сковороду, налейте растительное масло. Выложите подготовленные овощи.
4. Перемешайте овощи и обжарьте на растительном масле на среднем огне, помешивая, до готовности.
5. Добавьте зажарку в кашу. Перемешайте. Перловая каша с морковью и луком готова.

Приятного аппетита!