Не жарить, не варить и даже не пить сырыми. Яичница для настоящих гурманов. Сковородку мыть не нужно!

Какие ингредиенты нам понадобятся:

• Яйца — 2 шт.
• Сыр — 100 г.
• Салат свежий (руккола)
• Перец, соль — по вкусу

Приступим к приготовлению:

1. Зелень выложить на порционную керамическую тарелку. Посолить и поперчить.
2. Сверху аккуратно вылить сырые яйца так, чтобы желтки остались целыми.
3. На яйца выложить полоски сыра, заранее нарезанного толстой соломкой.
4. Духовку разогреть до 180 градусов. Готовить яйца в духовке 10 минут.

Готово. Приятного аппетита!