Рецепт цвикли из свеклы: Забытое блюдо из украинской кухни
Украинская кухня может похвастаться множеством уникальных блюд, однако многие уже позабыли невероятно простую и очень полезную закуску, которую готовили наши предки.
Цвикли отличается необычным вкусом и прост в приготовлении. Это традиционное блюдо из традиционной для Украины свеклы — одного из основных овощей.
Долгое время она оставалась ценным источником полезных питательных веществ для многих слоев населения, но и сегодня ее рекомендуется употреблять как можно чаще.
В наше время цвикли часто подают как закуску к мясу или как самостоятельное блюдо на праздничных столах.
Ингредиенты
- Свёкла — 3 шт;
- Хрен — 2 шт;
- Свекольный квас — 1,5 стакана;
- Соль — 4 щепотки;
- Масло — 1 ст.л.
Как приготовить цвикли
- Очистите свеклу и нарежьте кольцами. Каждое должно быть около 0,5 в толщину. Выложите их на противень и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут, а затем посолите каждый кусок.
- Хрен необходимо не только очистить, но и мелко натереть.
- Переложите все составляющие закуски в банку из стекла. Выкладывать нужно слоями, друг за другом, пока не выложите все.
- Сверху залейте свекольным квасом доверху и накройте крышкой.
- Отправьте в холодильник на пару дней, после чего наслаждайтесь блюдом как есть или добавляйте его к мясу. Приятного аппетита!
Рецепт цвикли очень простой, но это далеко не единственная причина, почему стоит освоить его.
Красота и здоровье - 09 апреля 2024 16816Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Очень вкусный салат за 2 минуты. Всего 4 ингредиента в составе, получается много, на всю семью
Готовим салат за считанные минуты, ничего ни варить, ни жарить не нужно..
Надоевшие котлеты снова станут любимым блюдом: Три ингредиента, которые способны кардинально поменять вкус классических котлет
С закрытыми глазами не сразу поймешь, что это котлеты! Многие даже не подозревают, как разнообразить вкус привычных для все котлет..
Просто выливаю старый кефир в кипяток: Получаю невероятную «вкусняшку» — в магазине такую точно не купишь
Что можно приготовить из кефира, если он уже несколько дней постоял в холодильнике..
Простой и очень вкусный свекольный салат: всего четыре ингредиента, а получается объедение
Сочетаем не сочетаемое.
Салат «Пять минут» — рецепт найден в старой советской кулинарной книге
Будете готовить каждый день и к праздничному столу. Главное быстро и недорого..
Как необычно приготовить привычную яичницу: завтрак круче чем в ресторане
Даже если вы безупречно готовите яйца, каждый раз использовать один и тот же рецепт становится скучно.