Новости Луганска Cxid.info

СПЕЦТЕМА: Болезнь X / COVID-19

Вроде не очень популярная каша — а очень полезная. По вкусу легко затмит гречку и овсянку

Вроде не очень популярная каша — а очень полезная. По вкусу легко затмит гречку и овсянку

Нутрициолог Мария Волченко и диетолог Натали Макиенко рассказали о пользе ячневой каши. Этот продукт часто недооценивают, а зря. Ячневую кашу можно подавать как гарнир или есть просто так с молоком.

Непопулярная каша очень полезна. Легко заменит гречку и овсянку

  • Ячневая каша богата антиоксидантами и витаминами. Она содержит много селена, клетчатки, марганца и магния. Лигнаны в составе этой крупы снижают риск появления рака и сердечных недугов.
  • Ячневая каша улучшает пищеварение, защищает от запоров и болезни Крона. Она уменьшает риск формирования камней в желчном пузыре на 13% благодаря высокому содержанию клетчатки.
  • Ячневая каша уменьшает уровень холестерина в крови и высокое давление.
  • Ячмень богат магнием и растворимой клетчаткой, которые обеспечивают более низкий уровень инсулина и сахара в крови.

«Сочетать ячку лучше с растительным молоком, ягодами, орехами, медом. Если не нравится сладкий вкус, можно добавить овощи и оливковое масло. В обед крупу можно использовать как гарнир к рыбе или курице, а также добавлять в супы вместо риса или лапши», — советует диетолог Макиенко.

Красота и здоровье - 15 апреля 2024 6940

Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Эти, казалось бы, привычные продукты смертельно опасны, если их неправильно приготовить

Эти, казалось бы, привычные продукты смертельно опасны, если их неправильно приготовить

Продукты, которые мы привыкли потреблять без всяких ограничений, могут приподнести принеприятнейший сюрприз.

Как приготовить картофель, чтобы он был вкусным и сохранил полезные вещества

Как приготовить картофель, чтобы он был вкусным и сохранил полезные вещества

Восемь главный правил при приготовлении картофеля.

Сало — это лекарство. Врач объяснил, сколько сала можно есть ежедневно

Сало — это лекарство. Врач объяснил, сколько сала можно есть ежедневно

Пару моментов о которых мы не знали.

Перестаньте мыть апельсины, грибы и промывать крупы: врачи обращают внимание

Перестаньте мыть апельсины, грибы и промывать крупы: врачи обращают внимание

Эти советы покажутся странными, но лучше прислушаться.

Можно ли есть макароны каждый день? Диетологи дали однозначный ответ

Можно ли есть макароны каждый день? Диетологи дали однозначный ответ

Диетологи рассказали, можно ли часто есть макароны..

Напрасно забытое железное правило из СССР.: рис необходимо обязательно мыть не менее 5 минут перед приготовлением. Чем рискуют современные хозяйки

Напрасно забытое железное правило из СССР.: рис необходимо обязательно мыть не менее 5 минут перед приготовлением. Чем рискуют современные хозяйки

Это касается и бурого, и коричневого, и белого риса любого сорта.