Как попробовать на соль фарш на котлеты: так делают повара чтобы не подхватить заразу

Пробовать на соль сырой фарш не все хотят. Однако есть способы, как это сделать без вреда для здоровья. Кулинарный эксперт Тамара Кулиш поделилась своими кулинарными хитростями.
Как правильно солить фарш
Мясо — тот продукт, который ни в коему случае не стоит употреблять в сыром виде.
Статистика показывает, что чаще всего жертвами гельминтов становятся как раз домохозяйки, пробующие сырой фарш на вкус.
Однако есть способ, который позволит посолить фарш в меру, не подвергая себя опасности.
- Возьмите чайную ложку и наберите в нее фарш.
- Сформируйте из него шарик и отправьте его в микроволновку на 2-3 минуты.
- Печка должна работать на максимальной температуре.
- За это время фарш приготовится, и вы сразу сможете понять, хватает ли будущим котлетам соли или нет.
- При необходимости досолите смесь и еще раз попробуйте на соль таким же способом.
Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Читайте Cxid.info в Google News Подписывайтесь на наш Telegram-канал и будьте в курсе событий и полезных новостей!
Секрет всех столовых СССР — не молоко и не яйца: вот что добавляли в омлет для пышности
Помните пышный и нежный омлет, как в детстве?

Что обжаривается первым — лук или морковь? Запомните простое правило приготовления вкусной зажарки
Основное правило для уникального вкуса и аромата

Этот продукт не годится для жарки яичницы: запомните, а лучше — запишите
Что касается яичницы, то здесь кроется подвох

Не орехи и не изюм: Что добавляют в кулич на Пасху для вкуса умные хозяйки — три простых варианта
Что добавить для богатого вкуса в пасочку

Названы самые полезные пельмени — не свинина, не говядина и в два раза полезнее курицы
Какие «ушки» стоит брать, а какие — обходить стороной