Постные блюда в Великий пост. Вкусный и полезный рецепт с важным дополнением

Пасха в 2024 году выпадает на 5 мая. Главная подготовка к Пасхе для христианина заключается в соблюдении Великого поста.
Постный стол может быть вкусным и полезным! Предлагаем вам рецепт вкусного постного и красивого блюда — «Картофельная запеканка».

Продукты (на 8 порций):

• Картофель — 1-1,5кг
• Шампиньоны-0,5кг
• Помидоры -2-3 шт.,
• Сладкий перец — 2 шт
• Лук репчатый — 1-2шт.
• Майонез постный, сладкая горчица
• Масло растительное
• Соль
• Перец

Как приготовить картофельную запеканку с грибами:

1. Все овощи предварительно моем и очищаем.
2. Картофель нарезаем кружочками — 0,5 см толщиной. Грибы нарезаем продольно, чтобы получились красивые плоские «грибочки». Лук нарезаем тонкими полукольцами. Так же нарезаем помидоры и сладкий перец.
3. Готовим соус для заливки: смешиваем постный майонез со сладкой горчицей...
4. В форму для приготовления наливаем небольшое количество растительного масла.
5. Все овощи подсаливаем и выкладываем в форму для приготовления слоями:
6. картофель, полукольца лука, грибы, помидоры, сладкий перец... Сверху заливаем приготовленным соусом.
7. Духовку предварительно нагреваем до 200 градусов. Ставим блюдо для запекания на 30-40 минут. Запекаем при температуре 180-200 градусов.

Приятного аппетита!

Самое главное во время поста — не только воздерживаться от определенного типа пищи, но очищать душу — простить обидчиков и никого не обижать!