«Магазинная и рядом не лежала» Бабушкин рецепт колбасы из курицы. Готовиться просто, съедается мгновенно

Какие ингредиенты нам понадобятся:

• Куриная грудка — 700 грамм
• Сливки 10% - 200 мл
• Яйца — 2 шт.
• Крахмал — 2 ст. ложки
• Соль — 1 ч. ложка
• Специи — 1 ч. ложка

Приступим к приготовлению:

1. Нарезать куриную грудку и измельчить блендером
2. Добавить яйца, влить сливки и посолить
3. Добавить приправу, крахмал и тщательно перемешать
4. Расстелить пергамент для выпечки. Выложить на него куриный фарш. Аккуратно сформировать колбаску.
5. Закатать куриную колбаску в фольгу, чтобы было прочнее. Обвязать нитками.
6. Завернуть в два пакета и снова обвязать нитками.
7. Выложить в кипящую воду завернутую колбасу.
8. Варить 30 минут. Затем охладить и поместить домашнюю колбасу из куриной грудки в холодильник на 4 часа.

Готово. Приятного аппетита!