Из обычного риса получится вкуснейший десерт: Простейший рецепт рисового пудинга

Какие ингредиенты нам поннадобятся:

• Рис — 250 грамм
• Молоко — 400 мл
• Яйца куриные — 2 шт.
• Сахар — 3 ст. л.
• Изюм — 50 г
• Соль — 1-2 щепотки
• Ванильный сахар — 5-10 г
• Масло сливочное — 30-50 г
• Сухари панировочные — 5-10 г

Приступим к приготовлению:

1. Рис промыть в холодной воде. Залить в казане холодной водой. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить 10 минут.
2. Молоко вскипятить. Добавить рис в молоко. Посолить. Варить, помешивая, 25-30 минут. Охладить.
3. Включить духовку, чтобы разогрелась до 180 градусов. Промыть изюм.
4. В рис добавить сахар, изюм, яйца, ванильный сахар.
5. Форму смазать сливочным маслом, слегка посыпать сухарями. Выложить в форму подготовленный рис, разровнять.
6. Поставить форму в разогретую духовку. Выпекать пудинг рисовый при температуре 180 градусов 30-40 минут до золотистого цвета.

Готово. Приятного аппетита!

Культура - 07 мая 2024 4484

Теги: Рецепты