Просто выливаю старый кефир в кипяток: Получаю невероятную «вкусняшку» — в магазине такую точно не купишь

Не всегда хозяйки знают, что можно приготовить из кефира, если он уже несколько дней постоял в холодильнике. Чаще всего его отправляют в выпечку, но можно использовать продукт иначе. Получится «вкусняшка», с которой магазинные продукты с похожим составом не могут сравниться.
Ингредиенты:
- 2 литра воды;
- 1 литр кефира;
- по щепоти соли и соды;
- 2 ст. л. сливочного масла;
- горсть зелени;
- щепоть молотой паприки.
Способ приготовления:
- Воду вскипятить, вылить в неё кефир, варить 10 минут. За это время молочный продукт свернётся и соберётся творожными хлопьями. Содержимое кастрюли нужно откинуть на дуршлаг.
- Полученный после варки кефира творог выложить в сковороду с толстым дном, добавить масло, соль и соду. От нагревания творог начнет плавиться, необходимо его помешивать, чтобы не пригорал.
- Когда продукт станет однородным, высыпать в него мелко нарезанную зелень и паприку, перемешать, отправить в форму для остывания.
Получится шикарный пряный сыр, который хорошо есть со свежим хлебом. Приятного аппетита!
Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Читайте Cxid.info в Google News Подписывайтесь на наш Telegram-канал и будьте в курсе событий и полезных новостей!
Не кладите вареные яйца в холодную воду: важное правило, которое стоит запомнить навсегда
Порой мы думаем, что знаем всё про варку яиц, но как выяснилось мы заблуждались

Ностальгия на тарелке: необычные блюда СССР, которые снова в моде
Сегодня эти рецепты возвращаются в моду

Не вода и не молоко: в чём знатоки вымачивают печень для мягкости — запомните раз и навсегда
Вы просто не знаете секретного оружия настоящих знатоков.

Всего 1 ложка на кастрюлю: и вы признаетесь, что эти пельмени самые вкусные из тех, что вы когда-либо пробовали
Будете есть их трижды в день — и причмокивать от удовольствия

Пять самых забавных блюд республик СССР — А что это я ем?!
Блюда советского периода, от которых сначала смеёшься — а потом просишь добавки.

20 минут — свекла готова: этот и еще 10 советов — как понимать корнеплод с полуслова, словно шеф-повар
Свекла — обязательный ингредиент на нашей кухне