Не нужно часами стоять над тестом! Для приготовления этого домашнего тортика вам понадобится блендер и холодильник.
Какие ингредиенты нам понадобятся:
- Песочное печенье — 400 грамм
- Сливочное масло — 150 грам
Для начинки:
- Маскарпоне — 250 грам
- Сахарная пудра — 100 грам
- Порошок какао — 3-4 ст. л
- Шоколад — 200 грамм
- Сливки — 100 грамм
Приступим к приготовлению:
- Растопите сливочное масло. Измельчите печенье в крошку скалкой или блендером. Соедините крошку, растопленное масло и какао-порошок.
- Тщательно перемешайте массу до однородности. Выложите массу ровным слоем на дно круглой формы. Уплотните основание, прижав его ложкой или рукой. Поставьте основание в холодильник застывать.
- Взбейте сливочный творог с сахарной пудрой до однородной массы. Растопите шоколад на водяной бане.
- Постепенно влейте растопленный шоколад в творожную смесь, взбивая миксером. Отдельно взбейте сливки до пышной массы.
- Добавьте взбитые сливки в шоколадно-творожную смесь. Осторожно перемешайте массу лопаткой, движениями сверху вниз.
- Достаньте из холодильника застывшее основание. Выложите начинку на основание и разровняйте ее поверхность. Поставьте торт в холодильник на 5 часов.
Готово. Приятного аппетита!
Культура - 24 мая 2024
15091Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Пересолили суп — не беда: Этот лайфхак исправит проблему за 5 минут — секрет хитрых хозяек
Спасаем пересоленное первое блюдо.
С крышкой или без? Ученые выяснили, как правильно готовить еду в сковороде
При этом исследователи назвали и исключительные случаи.
Песочные рогалики в сахаре времен СССР — съедят до того, как закипит чайник
Проверенный десятилетиями рецепт. Главно — ничего сложного.
Этот способ запасти зелёный лук на зиму самый простой и полезный — опытные хозяйки любят его больше всего
Витамины сохранятся на всю зиму.
Картофельная бабка — единственно правильный рецепт всем знакомого блюда. Мама называла его Кугелис
Традиционная картофельная запеканка в каждой стране делается по-своему. Мы считаем, что этот рецепт включил в себя всё лучшее из разных....
Уникальный рецепт из свеклы и специй. И закуска, и полноценный гарнир к мясу
Эта закуска из свеклы очень ароматная и необычайно вкусная. Её можно подавать как самостоятельное блюдо, и как отличный овощной гарнир....