Разрезанная капуста не чернеет и не портится больше месяца: теперь храню только так
Все сталкиваются на кухне с тем, что капуста начинает чернеть и портиться в холодильнике. А постоянно выбирать маленький «одноразовые» качанчики не удается. Однако затем, убирая в холодильник, листья быстро увядают и становятся непригодными для приготовления блюд. Овощ просто увядает и его остается только выбросить. И даже при помощи пищевой плёнки или пакетов сохранить свежесть получается далеко не всегда.
Белокочанная капуста — овощная культура, которая используется как в составе горячих блюд, так и для квашения и маринования. Средние сорта обычно хранятся два-три месяца, поздние — 6-7 месяцев, ранние — до 2 недель. Лучшую сохранность имеют плотные кочаны.
И тут на помощь приходят два чудесных способа, начнем с проверенного десятками лет и несколькими поколениями хозяек.
Бабушкин способ «с газеткой»
Метод достаточно себе старинный, однако о нём знают далеко не все. Капусту надо завернуть в газету, а уже потом положить в пакет и убрать в холодильник. Вместо газеты прекрасно подойдет и бумажные полотенца.
Капуста выделяет «дышит» и выделяет тепло, создавая конденсат. Газета или бумажные полотенца впитывают влагу, предотвращая появление плесени и гнили. Будьте внимательны и меняйте газету где-то раз в неделю, и капуста будет оставаться свежей очень и очень долго.
Пищевая фольга сохранит уже начатый качан до месяца
Второй «секретный» метод предельно прост — заверните овощ в пищевую фольгу и положите в холодильник. Так она может храниться около месяца. Потом прямо в этой же фольге ее можно и запечь!
Поверьте, оба метода работают эффективно. Мы проверили прежде чем делиться ))
А запекли с грибами и кубиками бекона:
Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Открываю свою бытовую технику заново: 5 лет пользуюсь микроволновкой, а о таких функциях и не догадывалась
Оказалось спектр умений у домашней помощницы куда шире. Я и не догадывалась о таких суперспособностях.
Как правильно варить пельмени и вареники: всю жизнь готовим их не так как надо.
Как оказалось, все мы допускаем грубую ошибку в самом начале варки.
Нашла способ победить плесень в погребе и кладовке: просто ставлю ведро
Продезинфицировала так, что год никакой плесени не видать.
Лучший лайфхак: больше сама вещи не глажу — за копейки и без усилий перегладила весь шкаф
За копейки, а главное — без усилий перегладила весь шкаф за 10 минут.
Отец начал воровать мои колготки: сначала переживала — оказалось это его огородные выкрутасы: делюсь находчивым лайфхаком
Уж лучше бы он переодевался. Просто невероятный вариант применения.
Вкуснее рецепта еще не придумали: так капусту осенью вы еще не тушили. Супер рецепт капустки с мясом на ужин
Домашние в восторге. Готовим всей семьей за считаные минуты.