Приправа своими руками фактически из отходов! Опытные хозяйки уже не ходят в магазин за специями

Не выбрасывайте кожуру из лука и чеснока после приготовления блюд. Оказывается, что из шелухи лука и чеснока можно приготовить приправу. Сначала нужно тщательно промыть шкурки в смеси уксуса и воды. После этого ставим их на форму для выпечки и кладем в духовку на несколько часов. Выпекаем при низкой температуре.

Кожура должна стать сухой и хрустящей, тогда можно вытаскивать из духовки. После этого смешайте шкурки с луком и чесноком и измельчите. Можно пересыпать в банку. Тогда будете иметь полезную приправу для разных блюд. В частности, рекомендуется заменять таким порошком свежий лук во время приготовления блюд.