Всего три основных ингредиента, а так вкусно. Кабачковый салат «Три копейки»

Стартовал кабачковый сезон. Цена и качество в лучшем соотношении. Поэтому, это просто находка для экономных хозяек. Готовится кабачок просто, при этом из овоща получается большое разнообразие блюд.
К тому же кабачок полезен для организма. В кабачках содержатся витамины А, С, Е, группы В, а также никотиновая кислота. Они помогают укрепить иммунную систему, улучшить зрение, состояние кожи и волос. Кабачки богаты калием, магнием, кальцием, железом, фосфором и другими минералами. Они способствуют укреплению костей, зубов и ногтей, а также нормализации работы сердечно-сосудистой системы.
Приготовим из кабачка бюджетный салат на каждый день
Ингредиенты:
- кабачок — 1 шт.;
- сырок плавленый — 2 шт.;
- чеснок — 2 зубчика;
- соль — 1 ч.л.;
- кипяток;
- укроп — пучок;
- майонез — 1,5 ст.л.
Способ приготовления:
- Удаляем у кабачков плодоножки и нарезаем их небольшими кубиками.
- Заливаем кабачки кипятком полностью, солим и оставляем под крышкой.
- Нарезаем маленьким кубиком сырки, шинкуем укроп, смешиваем в одной таре.
- Сливаем воду с кабачков и слегка обсушиваем.
- Выкладываем кабачки к сыру, пропускаем туда же через пресс зубчики чеснока.
- Заправляем салат майонезом и тщательно перемешиваем.
Для этого салата можно использовать любой сыр, который есть в холодильнике. Получается экономичное быстрое блюдо из кабачков.
Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Читайте Cxid.info в Google News Подписывайтесь на наш Telegram-канал и будьте в курсе событий и полезных новостей!
Топ-5 сладостей Кавказа и Средней Азии времён СССР. Это не про уровень сахара в крови, а про уровень любви в доме
Советские сгущёнка, «Птичье молоко» и карамель «Дюшес» были вкусны по-своему, но

Не кладите вареные яйца в холодную воду: важное правило, которое стоит запомнить навсегда
Порой мы думаем, что знаем всё про варку яиц, но как выяснилось мы заблуждались

Ностальгия на тарелке: необычные блюда СССР, которые снова в моде
Сегодня эти рецепты возвращаются в моду

Не вода и не молоко: в чём знатоки вымачивают печень для мягкости — запомните раз и навсегда
Вы просто не знаете секретного оружия настоящих знатоков.

Всего 1 ложка на кастрюлю: и вы признаетесь, что эти пельмени самые вкусные из тех, что вы когда-либо пробовали
Будете есть их трижды в день — и причмокивать от удовольствия

Пять самых забавных блюд республик СССР — А что это я ем?!
Блюда советского периода, от которых сначала смеёшься — а потом просишь добавки.