Новости Луганска Cxid.info

СПЕЦТЕМА: Болезнь X / COVID-19

Этот способ запасти зелёный лук на зиму самый простой и полезный — опытные хозяйки любят его больше всего

Этот способ запасти зелёный лук на зиму самый простой и полезный — опытные хозяйки любят его больше всего

Летом зелёного лука на огородах и рынках — целые горы, а вот зимой каждое ароматное пёрышко в цене. Да и достать чистый, не закормленный химией лук в холодный сезон непросто. Поэтому умные хозяйки в числе прочих заготовок делают заготовки лука.

Самый простой и полезный способ

И самый простой и полезный способ — высушить зелень.

  1. Лук моют, сушат бумажными салфетками, режут на кусочки в длину около 0,5 см.
  2. Раскладывают зелень на противень, застеленный бумагой для выпечки и ставят в разогретую до 50 градусов духовку на 3 часа. Есть нюанс: каждый 40-60 минут лук надо ворошить, а дверцу духовки лучше оставить слегка приоткрытой (буквально на сантиметр) — так дело пойдёт быстрее.
  3. Ну а если держится солнечная погода, лук можно сушить просто на улице, в тени. Его также рассыпают на противень, накрывают марлей от мух и периодически ворошат. На полную сушку уходит 5-7 дней.
  4. Когда лук подсохнет, надо дать ему остыть в духовке и затем убрать в стеклянную банку с герметичной крышкой или пластиковый контейнер.
  5. Хранится приправа в кухонном шкафчике около полугода.

Красота и здоровье - 14 июня 2024 20480

Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Лучшая закуска из кабачков — без жарки и лишнего масла. Хозяйки передают этот рецепт только лучшим подругам

Лучшая закуска из кабачков — без жарки и лишнего масла. Хозяйки передают этот рецепт только лучшим подругам

Кулинарный шедевр, который точно понравится вашей семье, в том числе тем, кто придерживается принципов правильного питания..

Невероятно полезное растение — супер в приготовлении! И пирог, и компот, и в рыбу добавить. Что такое ревень и как его употреблять

Невероятно полезное растение — супер в приготовлении! И пирог, и компот, и в рыбу добавить. Что такое ревень и как его употреблять

Крайне полезный. И пирог с ним приготовишь, и компот сваришь, и рыбу зафаршируешь.

90% людей совершают одни и те же ошибки при приготовлении яичницы: блюдо становится во много раз вреднее

90% людей совершают одни и те же ошибки при приготовлении яичницы: блюдо становится во много раз вреднее

Жаря яйца, совершают досадные ошибки,.

Удивительные свойства косточки авокадо: узнав об этом, вы пожалеете, что всегда ее выбрасывали

Удивительные свойства косточки авокадо: узнав об этом, вы пожалеете, что всегда ее выбрасывали

Мало кто слышал о том, что косточка также авокадо обладает рядом ценных для организма свойств.

Подруга-повар научила: при варке кладу в воду этот ингредиент — картофель получается в 100 раз вкуснее

Подруга-повар научила: при варке кладу в воду этот ингредиент — картофель получается в 100 раз вкуснее

В этом секрет вкусного гарнира.

Считала сорняком, а оказалось лучшим из лекарств: профилактика онкологии, сосуды как у девочки. Варю теперь супы и делаю соус к макаронам

Считала сорняком, а оказалось лучшим из лекарств: профилактика онкологии, сосуды как у девочки. Варю теперь супы и делаю соус к макаронам

Врачи говорят и незаменимой пользе. А мы и не знаем... Оказывается так вкусно.