Лучше не ешьте ее: каша, о пользе которой нам говорили с детства, приводит к высокому сахару крови

Принято считать что все каши полезны для здоровья. Согласно мнению нутрициологов и диетологов, каша — идеальное блюдо для завтрака, помогающее наладить пищеварение.

Однако при неправильном выборе и употреблении каши могут быть опасными для здоровья.

Ее не ешьте

Так, например, манная крупа с гликемическим индексом 80-85 относится к категории высокоуглеводных групп. Поэтому, если отмечается инсулинорезистентность, то такую крупу употреблять не стоит.

Кроме того, в манке содержится много крахмала, что дает большое количество «пустых» калорий, особенно если варить ее с молоком и сахаром.

Лучше эти две

Максимально полезной кашей можно назвать овсянку, приготовленную из цельного зерна — в ней много сложных углеводов. С ее помощью можно зарядиться необходимой энергией надолго.

Перловка — еще один отличный вариант каши. Она обладает низким гликемическим индексом — 20-30. Калорийность у нее тоже невысокая — всего 109 ккал на 100 гр. Кроме того, перловая крупа содержит много важных витаминов, а также микроэлементов.