Замените соль и перец этим — и вы получите невероятно вкусную яичницу
![Замените соль и перец этим — и вы получите невероятно вкусную яичницу](https://cxid.info/upload/670x/1719736893.jpg)
Многие гурманы уверены, что при приготовлении яичницы её необходимо посолить и поперчить. На самом деле, данные действия вовсе не являются обязательным. Более того, замена соли и молотого перца другим ингредиентом помогает заметно улучшить вкус популярного утреннего блюда.
Чем заменить соль и перец в яичнице
Конечно, данные специи помогают раскрыть вкус жареных яиц. Но лучше использовать другую добавку — соевый соус.
- Дело в том, что данный компонент прекрасно сочетается с белковыми блюдами.
- Благодаря соевому соусу такие блюда приобретают более яркий вкус.
- У добавки есть ещё одно преимущество перед поваренной солью: яичница «подсаливается» более равномерно. Если «кристаллики» попадают только на отдельные участки кушанья, то соевый соус «пропитывает» всё блюдо.
- Самое интересное, что соевый соус можно добавить, как в яичницу-болтунью, так и в глазунью.
- Если с первым вариантом всё ясно, то во втором случае надо действовать так: сначала обжарить на сковороде измельчённую луковицу, потом добавить к овощной массе 50 миллилитров соевого соуса, а затем — разбить в посуду 3 яйца.
Культура - 30 июня 2024
![](https://cxid.info/images/eye.png)
Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
![Этот вкуснейший пирог с абрикосами готовится элементарно](https://cxid.info/upload/300x/1719843165.jpg)
Этот вкуснейший пирог с абрикосами готовится элементарно
Домашние будет требовать ещё, а гости напросятся на ещё один такой пирог.
![Бабушка рассказала, как пожарить кабачки, чтобы получилось ну очень вкусно: понадобится простой ингредиент](https://cxid.info/upload/300x/1719831630.jpg)
Бабушка рассказала, как пожарить кабачки, чтобы получилось ну очень вкусно: понадобится простой ингредиент
Важная хитрость для жарки кабачка без подгорания муки.
![Как сварить идеальные пельмени: перед тем как опустить их в кипяток провожу специальную процедуру. Больше не слипаются и разваливаются](https://cxid.info/upload/300x/1719745327.jpg)
Как сварить идеальные пельмени: перед тем как опустить их в кипяток провожу специальную процедуру. Больше не слипаются и разваливаются
Перед варкой пельменей необходимо произвести одну нехитрую манипуляцию.
![Невероятный по вкусу, но простой по изготовлению салат из свеклы с хреном: его острота смягчается сметаной](https://cxid.info/upload/300x/1719661270.jpg)
Невероятный по вкусу, но простой по изготовлению салат из свеклы с хреном: его острота смягчается сметаной
Свекольный салат с хреном: максимально простой, острый и полезный.
![Неизменная классика! Вкус вспоминаешь, когда еще готовишь. Простой рецепт легкого, освежающего Мохито](https://cxid.info/upload/300x/1719581340.jpg)
Неизменная классика! Вкус вспоминаешь, когда еще готовишь. Простой рецепт легкого, освежающего Мохито
Лучший, домашний мохито за 5 минут с самыми простыми ингредиентами.
![Лучший рецепт для жаркой погоды. Когда на улице +30, а в холодильнике только банка фасоли и кабачки — летний салат исчезает за секунды](https://cxid.info/upload/300x/1719578849.jpg)
Лучший рецепт для жаркой погоды. Когда на улице +30, а в холодильнике только банка фасоли и кабачки — летний салат исчезает за секунды
Летом из-за жары просто совсем не хочется есть, но этого салата ваши домашние отказаться не смогут.