Новости Украины
Новости Украины Новости в Мире Политика Экономика Культура Спорт Микс

Готовлю котлеты на неделю вперед, а потом отдыхаю. На обед или ужин: просто готовлю гарнир и семья сыта

Готовлю котлеты на неделю вперед а потом отдыхаю На обед или ужин просто готовлю гарнир и семья сыта

Попробуйте сделать такие же заготовки на всю неделю и вы увидите, что приготовление вкусного ужина или обеда может быть легким, быстрым и приятным занятием.

Благодаря таким замечательным полуфабрикатам, вы сэкономите время, силы, деньги!

Ингредиенты:

  • фарш — 1,5 кг
  • репчатый лук — 300 г
  • картофель — 2 шт.
  • чеснок — 3-4 зубчика
  • сыр — 100 г
  • соль — 1,5 ч. л.
  • черный перец — 1/2 ч. л. (или по вкусу)
  • панировочные сухари

Домашние, сочные котлеты без хлеба

Благодаря таким замечательным полуфабрикатам, вы сэкономите время, силы, деньги!

Как готовлю замороженные полуфабрикаты:

Лук нарезаю мелким кубиком, затем обжариваю на небольшом количестве растительного масла до легкой золотистости.

Картофель очищаю и натираю на мелкой терке.

В миску перекладываю фарш, обжаренный лук, картофель, натертый сыр, пропускаю чеснок через пресс, добавляю, соль и черный молотый перец.

Хорошо перемешиваю и обязательно отбиваю массу. Отбить можно 2 способами:

  • Переложить фарш в обычный полиэтиленовый пакет, завязать его и несколько раз кинуть с высоты на стол.
  • Взять порционно часть фарша, поднять над миской и бросить с усилием на дно миски.

Смесь должна получится вязкая и держать форму.

Формирую котлеты круглой формы весом примерно по 90 г, обваливаю в панировочных сухарях и замораживаю сначала на доске, застеленной плёнкой, затем когда полностью заморозятся, раскладываю полуфабрикаты по контейнерам и убираю в морозилку на хранение.

Готово!

Котлеты перед приготовлением размораживать не нужно, достаем из морозилки, выкладываем на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом, накрываем сковороду крышкой, делаем средний огонь, жарим 5 минут под крышкой, затем переворачиваем и обжариваем еще 3-4 минуты.

Культура - 07 июля 2024

Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях

Читайте Cxid.info в Google News
Подписывайтесь на наш Telegram-канал и будьте в курсе событий и полезных новостей!

Как вкусно сварить сосиски? Семь способов как превратить даже самые дешевые в шедевр

Как вкусно сварить сосиски? Семь способов как превратить даже самые дешевые в шедевр

Даже самые дешевые сосиски станут в разы вкуснее: вот что нужно добавить — не отличить от дорогих

Чем питаются украинцы в Чехии. Денег не много, но много вкуса

Чем питаются украинцы в Чехии. Денег не много, но много вкуса

Чешская намазка на хлеб: готовится за 3 минуты — получается нежной и вкусной

Рецепт новогоднего печенья, приготовленного в домашних условиях: вкусно, а главное — недорого

Рецепт новогоднего печенья, приготовленного в домашних условиях: вкусно, а главное — недорого

Порадуйте свою семью необычным печеньем, дети съедят все до последней крошки.