Просто натрите картошку. Такого вкусного торта я еще никогда не ела: очень сытный рецепт

Из картофеля мы делаем огромное множество блюд, но вот торт из картошки вы наверняка еще не пробовали. Давайте удивим своих домашним необычным и невероятно вкусным блюдом.

Ингредиенты:

• картофель — 5 шт.;
• лук — шт.;
• чеснок — 1 зубчик;
• кабачки — 2 шт.;
• перец болгарский — половинка;
• сыр Филадельфия — 175 г;
• пармезан — 30 г;
• яйцо — шт.;
• соль — половина чайной ложки.

Способ приготовления:

1. Натираем очищенный картофель на крупной терке и отжимаем весь сок.
2. Натираем также на мелкой терке пармезан к картофелю, солим и перчим, смешиваем компоненты.
3. В форму для запекания кладем пергамент, смазываем растительным маслом. Выкладываем на дно картофельную массу, распределяем также по бортикам.
4. Запекаем картофельный каркас в духовке при 180 градусах 20 минут. В это время маленьким кубиком нарезаем лук, шинкуем мелко чеснок.
5. Обжариваем лук в сковороде пару минут. Натираем на крупной терке кабачки, удаляем заранее плодоножки. Режем тонкими пластинками болгарский перец, очищаем его предварительно от внутренностей.
6. Кладем чеснок, кабачок и перец в сковороду к луку, обжариваем. Не забываем посолить и поперчить.
7. Сыр Филадельфия смешиваем с яйцом, выкладываем туда обжаренные овощи. Выкладываем начинку в каркас из картофеля.
8. Посыпаем верхушку пармезаном.
9. Запекаем торт при 180 градусах полчаса.

В результате, получается торт с воздушной начинкой в виде сыра и овощей. Этот картофельный торт сытный и вкусный, похож на пирог.