Новости Украины
Новости Украины Новости в Мире Политика Экономика Культура Спорт Микс

Ароматная, хрустящая, с золотистой корочкой картошечка. Ещё при готовке запах соберёт всё семейство на кухне. Вкуснейший и полезный рецепт, после которого домочадцы будут носить вас на руках

Ароматная хрустящая с золотистой корочкой картошечка Ещё при готовке запах соберёт всё семейство на кухне Вкуснейший и полезный рецепт после которого домочадцы будут носить вас на руках

Картофель — корнеплод, который славится не только вкусом и пользой, но и широтой вариантов приготовления.

Так, картошку можно жарить, варить, тушить, сделать пюре, а также запекать — это один из самых полезных вариантов приготовления.

Но запекать картофель тоже можно по-разному. Например, есть рецепт, по которому он получится ароматным, с хрустящей золотистой корочкой. По такому рецепту можно приготовить любой картофель с тонкой кожурой.

Ингредиенты

  • Картофель — 9 средних клубней
  • Мягкое сливочное масло — 30 г, и немного для смазывания формы
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Соль и черный молотый перец — по вкусу
  • Сушеный розмарин — 1 ч.л.

Способ приготовления

  1. Картофель отварить в подсоленной воде «в мундире» до готовности. Так, чтобы сохранялась форма.
  2. Выложить в форму, смазанную маслом, сверху придавить прессом. В этом секрет блюда — давленый картофель «вбирает» аромат масла и трав, и при запекании становится хрустящим.
  3. Мягкое сливочное масло смешать с чесноком, пропущенным через пресс, смазать этой смесью картофель, посолить и поперчить по вкусу, посыпать розмарином.
  4. Запекать картофель в хорошо разогретой духовке 10-15 мин. при темпераутре 200 градусов до золотистого цвета.

Культура - 10 июля 2024

Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях

Читайте Cxid.info в Google News
Подписывайтесь на наш Telegram-канал и будьте в курсе событий и полезных новостей!
Вот почему жареная картошка всегда «не такая»: 5 ошибок, которые совершают 90% хозяек

Вот почему жареная картошка всегда «не такая»: 5 ошибок, которые совершают 90% хозяек

Жареная картошка — это любимый гарнир взрослых и детей

Топ-5 сладостей Кавказа и Средней Азии времён СССР. Это не про уровень сахара в крови, а про уровень любви в доме

Топ-5 сладостей Кавказа и Средней Азии времён СССР. Это не про уровень сахара в крови, а про уровень любви в доме

Советские сгущёнка, «Птичье молоко» и карамель «Дюшес» были вкусны по-своему, но

Не кладите вареные яйца в холодную воду: важное правило, которое стоит запомнить навсегда

Не кладите вареные яйца в холодную воду: важное правило, которое стоит запомнить навсегда

Порой мы думаем, что знаем всё про варку яиц, но как выяснилось мы заблуждались