Новости Луганска Cxid.info

СПЕЦТЕМА: Болезнь X / COVID-19

Этот компонент при засолке огурцов сделает их волшебными. Добавляем всего одну ложку. Опытные «консерваторы» без него не обходятся

Этот компонент при засолке огурцов сделает их волшебными. Добавляем всего одну ложку. Опытные «консерваторы» без него не обходятся

Кто не любит, чтобы солёные или маринованные огурцы бодро хрустели и были плотненькими и сочными? Решить проблему мягкости может довольно жёсткая вода.

Воду нужно сделать жестче

Однако многие для засолок используют бутилированную воду, которая как раз отличается мягким составом. Как же сделать её более жёсткой?

  • Для этого опытные «консерваторы» используют дешёвый безвредный препарат из аптеки — хлористый кальций или хлорид кальция.
  • Он совершенно безопасен для здоровья, не сказывается на вкусе продуктов, зато придаёт воде необходимую жёсткость.
  • В аптеке его можно купить в виде раствора в концентрации 10%. Именно такой удобней всего использовать на кухне.
  • Для соления 1 чайную ложку препарата растворяют в 1 литре рассола, при мариновании берут половину чайной ложки на то же количество маринада.

Красота и здоровье - 10 июля 2024 44555

Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Консервация лето-2024: Икра кабачковая по ГОСТу

Консервация лето-2024: Икра кабачковая по ГОСТу

Лето — пора консервации, рассказываем как правильно консервировать кабачковую икру..

Магнитные бури во вторник 23 июля 2024 года: возбужденное состояние и перепады — это нормально. Готовим себя к худшему уже завтра

Магнитные бури во вторник 23 июля 2024 года: возбужденное состояние и перепады — это нормально. Готовим себя к худшему уже завтра

Магнитосфера Земли будет находиться в возбужденном состоянии Солнечный радиационный шторм. Опасный всплеск активности 24 июля.

Добавляю ложку белого порошка в фарш: замена муке и яйцам. Экономно, а котлеты сочные, как никогда

Добавляю ложку белого порошка в фарш: замена муке и яйцам. Экономно, а котлеты сочные, как никогда

Уникальный способ приготовления котлет — за уши потом не оттащишь!.

Беру сосиски и плавленный сыр: муж и дети требуют готовить каждую неделю — необычное блюдо заменит котлеты

Беру сосиски и плавленный сыр: муж и дети требуют готовить каждую неделю — необычное блюдо заменит котлеты

Котлетки это всегда вкусно и хорошо, но мы нашли новый рецепт для разнообразия и экономии.

Каждую ночь беру с собой в туалет тюбик зубной пасты — дома думали сошла с ума. Теперь так делают все

Каждую ночь беру с собой в туалет тюбик зубной пасты — дома думали сошла с ума. Теперь так делают все

Если дело серьезное — можно добавить активированного угля.

Лучше «шубы»: новый салат — украшение любого стола. Просто попробуйте

Лучше «шубы»: новый салат — украшение любого стола. Просто попробуйте

«Жемчужина застолья» — приготовьте хотя бы один раз и влюбитесь навсегда.