Варить или не варить? Как правильно заморозить помидоры летом, что бы зимой были как с грядки?
![Варить или не варить? Как правильно заморозить помидоры летом, что бы зимой были как с грядки?](https://cxid.info/upload/670x/1720911519.jpg)
Лето — лучшее время для заготовки овощей, фруктов и ягод на зиму. Хозяйки старательно маринуют огурцы и помидоры, готовят варенья и джемы или просто замораживают свежие плоды. Узнайте, как правильно заморозить помидоры, чтобы сохранить их вкус.
Замороженные помидоры подходят для разнообразных блюд. Их можно добавлять в пиццу, салаты, рагу, борщ или использовать в качестве начинки для пирогов. Существует несколько способов заморозки этого вкусного овоща: кольцами, кубиками или в виде пюре. Процесс заморозки прост, если следовать определённым правилам.
Заморозка кольцами
Тщательно помытые овощи и порезать тонкими кольцами. После колечки нужно положить в один слой на тарелку или доску, обернутую пищевой пленкой и поставить в морозилку. Когда кусочки помидоров полностью замерзнут, их можно переложить в зип или обычные пакеты и снова положить в морозилку. Зимой их можно будет разморозить и положить в салаты или пиццу.
Заморозка кубиком
Замороженные кубиком помидоры отлично подходят для приготовления рагу или борща. Процесс заморозки в принципе похож на вариант с колечками. Нарезать крупным кубиком, разложить на обернутую пленкой доску в один слой и заморозить. А затем переложить в пакет и положить его в морозилку.
Заморозка пюре
В этом варианте все просто. Чтобы приготовить пюре из помидоров и зимой делать из него соусы или заправки, нужно просто промыть овощи и перебить их блендером или пропустить через мясорубку. После готовое пюре нужно разложить по герметичным контейнерам и поставить в морозилку.
Культура - 14 июля 2024![](https://cxid.info/images/eye.png)
Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
![Названы первые три действия которые необходимо сделать если ваш телефон перегрелся](https://cxid.info/upload/300x/1721065266.jpg)
Названы первые три действия которые необходимо сделать если ваш телефон перегрелся
Что делать, если сильно нагрелся мобильный телефон?.
![Как помочь четырехлапому другу легче переносить жаркие дни?](https://cxid.info/upload/300x/1721062122.jpg)
Как помочь четырехлапому другу легче переносить жаркие дни?
В периоды аномальной жары важно обеспечить домашним любимцам особый уход.
![Опытные хозяйки используют огурец в ванной комнате, и вот почему!](https://cxid.info/upload/300x/1721050467.jpg)
Опытные хозяйки используют огурец в ванной комнате, и вот почему!
Зачем использовать огурец в ванной: ловкие хозяйки регулярно используют этот метод.
![Один раз в месяц кладу щепотку соли в стиральную машину. Попробуйте и вы придете в дикий восторг от результата!](https://cxid.info/upload/300x/1721049590.jpg)
Один раз в месяц кладу щепотку соли в стиральную машину. Попробуйте и вы придете в дикий восторг от результата!
Для чего опытные хозяйки кладут одну чайную ложку соли барабан стиральной машинки?.
![Разбросайте арбузные корки в саду — и вредители сами покинут огород](https://cxid.info/upload/300x/1720946889.jpg)
Разбросайте арбузные корки в саду — и вредители сами покинут огород
Арбуз не только спасает в жаркую погоду, но и хорошо помогает в саду садоводам.
![Не кладите разрезанный арбуз в это место, портится практически мгновенно! Опытные хозяйки рассказали, как нужно.](https://cxid.info/upload/300x/1720909685.jpg)
Не кладите разрезанный арбуз в это место, портится практически мгновенно! Опытные хозяйки рассказали, как нужно.
Чтобы разрезанный арбуз не испортился быстро, нужно соблюдать правила его хранения.