СПЕЦТЕМА: Болезнь X / COVID-19

Даже водку неправильно пьем: о чем даже не догадывались

У каждого алкогольного напитка есть ряд особенностей, которые влияют на то, как его необходимо пить. Например, по правилам хороший коньяк не пьется из рюмок и не закусывается солёным огурцом. Этот напиток выступает в роли дижестива, потому пьется исключительно после еды. Для дегустации подойдет только специальная посуда — снифтер, бокал в форме «тюльпана», воббл и т.д.

Но какой тут коньяк, многие даже пиво пьют с ошибками. Например, наливают его под углом 10-15°, чтобы не образовывалась пенная шапка. А зря. Пена защищает пиво от окисления и не только. Если налить пиво без пены, то при первых глотках в желудок попадет огромное количество углекислого газа, сохранившегося в жидкости. Потом не удивляйтесь, почему в животе чувствуется тяжесть и происходит частая отрыжка.

Пьем, но не напиваемся

Ну здесь понятно, во всем нужна мера. Чтобы получить удовольствие от распития водки, не обязательно частить. Делайте паузы. Обычно, первые три рюмки пьются с интервалом в 5-10 минут, чтобы была возможность быстро закусить или полноценно покушать, пообщаться друг с другом. Когда в организме запустится процесс переработки алкоголя, лучше повысить интервал «паузы» до 15-30 минут.

Таким образом печени будет проще окислять этанол в ацетальдегид для его последующего вывода из организма. А если пить каждые 5 минут, то произойдет накопительная интоксикация организма, приводящая к алкогольному отравлению и похмелью на утро. Всё элементарно просто. Также следите за количеством выпитого. Тут у каждого своя «норма», но лучше не выходить за рамки 300-500 мл за весь вечер, если дело касается большого застолья. А дома «для аппетита» хватает 1-3 рюмок по 50 мл.

Пить залпом, а не маленькими глотками

Если трудно за раз глотнуть 50 мл — то лучше взять другую рюмку объемом 30 мл. Если водка длительное время находится во рту, то обжигает слизистую и рецепторы. Потому каждый последующий глоток будет становится тяжелее.

На вдохе? На выдохе? С селедочкой или с огурчиком?

Как же правильно пьется водка — на вдохе или выдохе? Сначала осуществляется выдох, затем делаем вдох носом и залпом выпиваем содержимое рюмки, а после производим контрольный выдох через рот, чтобы ушли пары спирта. И не забываем закусить, например, соленым огурчиком или кусочком селедки.

Чем жирнее закуска, тем лучше?

Совершенно непонятно откуда взялся миф о том, что жирная еда хорошо сочетается с водкой. На самом деле, всё с точностью до наоборот. Во-первых, жирная закуска коварная в том плане... Да, она замедляет усвоение алкоголя. Но это значит, что алкоголь дольше находится в организме и больше отравляет его токсинами. Если налегать на жирную закуску и пить много водки, вы будете чувствовать себя трезвее ровно до тех пор, пока организм не переработает пищу. А после наступит резкое опьянение с возможной интоксикацией. Печень спасибо точно не скажет! Ей тут с алкоголем бы разобраться, а вы еще и жирного накинули. Жирная, высококалорийная еда в паре с алкоголем заставляет работать её в ускоренном режиме