Раскрыт простой рецепт самых вкусных маринованных огурцов на зиму. Будут хрустящими и сочными, если узнаете этот секрет
В середине лета начинается сезон домашних заготовок. Ведь в это время дачники уже собирают первый урожай. Часть овощей употребляют в свежем виде, наслаждаясь вкусом и получая запас витаминов, а другую часть — консервируют.
Самые популярные зимние заготовки — маринованные и соленые огурцы. Зимой такое угощение постоянно присутствует на праздничном столе. Эксперты «Едим Дома» поделились рецептом вкусных маринованных огурцов.
Ингредиенты
- Для приготовления, помимо овощей, также понадобятся вода, сахар, уксус 9%, соль, семена горчицы и лавровый лист.
- Не забудьте предварительно замочить огурцы в воде минимум на два часа, так они станут еще сочнее и будут более хрустящими.
Способ приготовления:
- Вскипятите воду, добавив в нее лавровый лист, соль, сахар и семена горчицы.
- Как только маринад снова закипит, отправьте в него уксус и опять доведите до кипения.
- Теперь в кастрюлю можно добавлять огурцы, нарезанные на небольшие цилиндры высотой от двух до пяти сантиметров.
- Томите плоды до тех пор, пока они не приобретут оливковый цвет. На это уходит примерно семь минут.
- Теперь овощи можно разложить по стерилизованным банкам и залить их маринадом. Закройте заготовки, остудите и храните в темном прохладном месте.
Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Такой салат из тыквы полюбят все домашние. Вкусно, просто и быстро. Но есть один важный момент
Готовим вкуснейший салат из апельсина и запечённой тыквы.
Так вкусно пальчики оближешь, а дети будут вылизывать тарелки: Брюссельская капуста под соусом бешамель
Брюссельская капуста под соусом — гениально просто и вкусно..
«Всего 2 ингредиента в кастрюлю»: как улучшить вкус макарон — даже итальянцы будут аплодировать стоя
Это будет настоящий кулинарный шедевр.
Мгновенная пикантная закуска из кабачка к обеду: остренько и быстренько. А главное вкусненько
Кабачковые слайсы в особом маринаде — остренько и вкусно, а главное — быстро..
«Вы же мои золотые»: Кабачки в кляре на сковороде с чесноком
Вкусные, сытные, на скорую руку, для быстрого перекуса..
Перемешиваю фарш с кефиром и отправляю на сковороду: готовлю вкуснейшее блюдо — сыта вся семья
Очень простое и вкусное блюдо.