Начала замораживать апельсины: все говорят что вкуснее лимонада не пробовали — секрет лучшего летнего напитка
Апельсины, сочетающие в себе сладость и кислинку, прекрасно подходят для множества блюд и напитков. Один из таких напитков — апельсиновый лимонад, или оранжад, который станет украшением любого стола. Приготовить его дома очень просто!
Рецепт апельсинового лимонада
Для приготовления трех литров лимонада вам понадобятся:
- 2 апельсина
- 1 литр воды
- 2 литра газированной воды
- Половина лимона
- 200 г сахара
Шаг 1. Подготовка
1. Заморозьте лед в крупных формочках.
2. Апельсины тщательно промойте, обдайте кипятком и уберите на несколько часов в морозилку. Затем разморозьте их в холодильнике.
Шаг 2. Апельсиновый настой
1. Нарежьте апельсины дольками, удалите косточки.
2. Оставьте несколько красивых долек для украшения.
3. Измельчите апельсины вместе с корочками в блендере.
4. Переложите массу в кастрюлю, добавьте пол-литра воды и оставьте настаиваться на час.
5. Процедите через сито.
Шаг 3. Сироп
1. Залейте 200 г сахара 0,5 л воды.
2. Поставьте на медленный огонь и нагревайте до полного растворения сахара.
3. Снимите с огня и остудите.
Шаг 4. Смешивание
1. К процеженному настою добавьте сироп, сок половины лимона и газированную воду (не минеральную).
2. Перелейте оранжад в охлажденный графин.
3. Добавьте подготовленные дольки апельсина и лед.
Пейте лимонад из высоких стаканов или бокалов для белого вина. Если у вас нет свежего лимона, добавьте чайную ложку лимонной кислоты. Можно использовать тростниковый сахар, сахарозаменители или мед.
Вы можете варьировать пропорции и разбавлять оранжад газированной или чистой водой по вкусу. Остатки концентрата храните в закрытой банке до трех дней.
Польза апельсинового лимонада
Апельсиновый лимонад, приготовленный щадящим способом, сохраняет витамины и полезные вещества, содержащиеся в апельсинах. Ежедневное потребление одного апельсина поможет:
- Справиться с отеками и анемией
- Ускорить метаболизм
- Укрепить иммунитет
Апельсины богаты витамином С, фолиевой кислотой, калием, ретинолом, магнием, фосфором, цинком, железом, хлором, кальцием и натрием. Они помогают сохранять молодость, бороться с вирусами и инфекциями, улучшать работу щитовидной железы, успокаивать нервную систему, улучшать работу сердечно-сосудистой системы и снижать риск развития атеросклероза.
Приятного аппетита и будьте здоровы!
Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Самое «сентябрьское» лакомство: пирог со сливами и сыром. Побалуйте себя и близких
Полчаса и готово. Невероятное сезонное лакомство.
Как варить варенье из вишни: рецепт и все тонкости вкусной заготовки — побалуйте себя зимой
Ароматное и такое вкусное, что за уши не оттянешь.
Такая вишня и в чай, и в салат, и к мясу: самый универсальный продукт этого лета
Необычные использования вишни — хозяйкам на заметку.
Восхитительный легкий летний десерт: такое блюдо обязательно стоит попробовать
Яркий цвет, освежающий вкус и полезные свойства — этот восхитительный летний рецепт обязательно нужно попробовать..
Эти два фруктовых капрезе дают фору любым фруктовым нарезкам. Рецепт прямиком из Италии
Надо так мало — а сразу чувствуется разница. Освежающий рецепт. Будто на побережье Средиземноморья — оттуда и рецепты.
Более летнего лакомства и не придумать: персиковый пирог и на завтрак, и на полдник — лучше всего в самую жару
Прямиком из холодильника — прелесть! И готовится быстро — никакой возни.