Всего одна щепотка, и старый качан кукурузы превращается в мягкий и сочный!

Чтобы по-настоящему насладиться вкусом кукурузы, важно знать несколько тонкостей ее приготовления. Один из секретов — это добавление особого ингредиента, который особенно полезен, если вы не уверены что купили молодую кукурузу.

Какие ингредиенты нам понадобятся:

• Молодая кукуруза
• Вода
• Пищевая сода
• Cливочное масло
• Соль

Приступим к приготовлению:

1. Поместите очищеные кочаны в кастрюлю, добавьте воду и листья кукурузы.
2. Если вы не уверены в «молодости» кукурузы, добавьте немного соды.
3. Варите молодую кукурузу 20-25 минут, старую — дольше.
4. После варки оставьте кукурузу в кастрюле под крышкой еще на 10-15 минут.

Готовность кукурузы легко проверить: зерна должны быть мягкими и сочными. Перед подачей посолите кукурузу и смажьте ее сливочным маслом.

Наслаждайтесь!