Набирают массу: когда выкапывать морковь со свеклой и что посадить на опустевшую грядку

Морковь и свекла радуют дачников уже достаточно крепкими корнеплодами и мощной листвой. Важно вовремя выкопать их — не слишком рано и не поздно. Объясняем, когда освобождать грядки от урожая и что посадить на них для будущего богатого урожая.

Когда выкапывать морковь и свеклу

В августе морковь и свекла набирают свою массу. Только за один финальный месяц они могут увеличиться в размере на 40-50%. Браться за лопаты еще рано.

Если посевы были очень ранними, то тогда выкапывать можно в самом конце августа. Идеальный срок — с начала сентября и до третьей декады месяца. Если выкопать слишком рано, то храниться морковь со свеклой будут недолго, быстро пойдут в рост.

Урожай может удивить размерами. Если корнеплоды слишком большие, то в следующем году стоит посеять свеклу на одну-две недели позже привычного срока, а морковь не так сильно прореживать.

Откладывать на самый конец сентября копку моркови и свеклы не стоит, так как они выдерживают лишь кратковременные понижения температуры до -1...-3 градусов. Если затянуть со сбором урожая, то можно остаться без корнеплодов на зиму.

Как ухаживать за морковью и свеклой в августе

Поливать грядки уже не нужно. Влага вытесняет воздух из земли, что очень не нравится корнеплодам, которые могут расти из-за этого неправильно и даже трескаться.

Если ботва выглядит болезненно: потеряла упругость, потускнела или даже появились пятна, то можно в первой половине августа внести фосфорно-калийные удобрения. Обрезать в августе можно только поврежденную зелень.

Как копать грядку и что посадить после

Морковь со свеклой копают, поддевая землю рядом с корнеплодом. При этом нужно придерживать ботву и рядом складывать урожай. Корнеплоды подсохнут, пока вы занимаетесь грядкой. Ботву с них нужно срезать и очистить урожай от лишней земли.

Оставлять землю пустой нельзя. Она так теряет свое плодородие, нарушается структура из-за воздействия воды и воздуха. Освободившуюся грядку нужно тщательно перекопать. Удалить все сорняки, обязательно убрать личинки вредителей. В сентябре можно посеять крестоцветные культуры как сидераты.

Сидераты — это зеленые удобрения. Растения развивают зеленую массу, которую перекапывают перед снегом. Они перепревают в земле, обогащая ее.

Можно посеять горчицу белую, редьку масличную. Рапс даст зеленую массу очень быстро и привлечет полезных насекомых. Можно не перекапывать их под зиму, а сделать это ранней весной. И так и так растения перепреют под снегом и потом обогатят почву.