Почему больше не нужно кипятить крышки для консервации: повар-технолог дала четкий ответ — многие удивятся, но ничего не взорвется и не заплесневеет

Хозяйкам рассказали, почему можно больше не кипятить крышки для консервации. Оказывается, такой метод уже давно считается устаревшим, и существует более простой способ обеспечить сохранность заготовок.

Крышки для банок с консервациями кипятили еще с давних пор. Тогда это был простой и наиболее доступный способ стерилизации. Однако в современном мире опытные кулинары отказались от такого метода. Об этом рассказал повар-технолог.

Не надо ничего кипятить

1. Выяснилось, что аналогичного результата можно добиться, если стерилизовать крышки в растворе марганцовки.
2. Для его приготовления потребуется растворить 5 кристаллов марганцовки в 1 литре воды.
3. Затем следует в получившийся состав поместить крышки на 20 минут.
4. Перед использованием крышки нужно обсушить с помощью бумажных полотенец.
5. Затем следует закатывать банки.

Культура - Сегодня, 01:00 240

Теги: Рецепты