Больше никаких надоевших рулетиков из баклажанов. Жарю «по-корейски»: кладу на сковороду и поливаю этим — вкус сведёт вас с ума
Не каждая хозяйка знает, что можно приготовить из баклажанов кроме рулетиков. Многих отпугивает их горький привкус, от которого принято избавляться при помощи соли. Но никакой горечи не будет, если брать молодые плоды. Рецепт «По-корейски», который вам точно придётся по душе, предлагают «Хибины».
Ингредиенты
Для приготовления нужно взять:
- 1 молодой баклажан;
- 1 ст. л. соевого соуса;
- 1 ст. л. воды;
- 1 ст. л. сахара;
- четверть ч. л. соли;
- 1 зубец чеснока.
Способ приготовления
- Баклажаны вымыть, удалить «хвостики».
- Нарезать овощи ломтиками.
- Поджарить их на масле с 2 сторон.
- Пока баклажаны готовятся, сделать заливку. Смешать нарубленный чеснок с солью, сахаром, соевым соусом и водой.
- Кусочки на сковороде залить получившимся составом и прогреть 2-3 минуты.
Приятного аппетита!
Мнение - 23 августа 2024
Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Читайте Cxid.info в Google News Подписывайтесь на наш Telegram-канал и будьте в курсе событий и полезных новостей!Домашняя колбаса в бутылке — натуральные продукты, быстрое приготовление и очень вкусно
Она в сотни раз полезнее покупной и не будет содержать вредных веществ.
Как избавить лук от горечи: три кулинарные хитрости для хозяек
Многим не нравится характерный запах, который выделяет лук.
Чтобы правильно сварить яйца нужно взять иголку или канцелярскую кнопку. Шеф-повар раскрыл профессиональный секрет
Молоток не пригодится.
Одна минута — и пленка сама слезет с печени: хитрый кулинарный лайфхак
Как легко и быстро избавиться от пленки на печени. С этим трюком печень будет гораздо вкуснее.
Лучше с макарошками или с пюрешкой. Рецепт из СССР. Простые продукты, а вкуснее, чем в ресторане
Чтобы таяло во рту, нужно это уметь.