«Земля уйдет из-под ног»: нежнейших пирог из хрустящего теста с мягкими яблоками
В последнее время стало модным печь пироги. Ведь многие из нас скучают по времени, проведенному у бабушки в деревне. Предлагаем необычный рецепт пирога с террином из яблок и мороженым.
Ингредиенты
- Яблоки — 4шт.
- Сахар — 20г
- Корица — 1г
- Слоеное тесто — 170г
- Желток — 1шт.
Способ приготовления
- Чистим яблоки от кожуры. Нарезаем слайсами.
- Укладываем слоями в поднос, добавив немного сахара, сливочного масла и корицы.
- Накрываем крышкой и запекаем при температуре 160°С в течение часа.
- Охлаждаем получившийся террин. Нарезаем кусочками.
- Раскатываем слоеное тесто, кладем террин.
- Лепим пирог, смазываем желтком.
- Выпекаем 25 минут при температуре 170°С
- Подаем на стол с мороженым.
Картошку не варю и не жарю: 2 ложки соуса превращают овощ в откровение — родные требуют повторить
Насыщенный цвет и незабываемый вкус.
Выгоняю «химию» из магазинной курицы за 30 минут — только потом готовлю: мясо нежное, бульон прозрачный
Никогда не готовьте магазинную курицу сразу: поддержите 30 минут в этом растворе.
Яичница, варёные яйца или сырые. Что полезнее всего для организма: неожиданный вердикт учёных
Как испортить даже самое полезное яйцо по незнанию.
Не только соль и чеснок: зачем опытные кулинары добавляют сахар в сало
Зачем добавлять сахар в сало при засолке: кулинары раскрыли простой секрет.
Чтобы сварить правильный вкусный борщ возьмите правильную кастрюлю
Шеф-повар назвал главную ошибку при варке борща.
Сэндвич за 7 минут: готовьте себе и детям — справитесь, пока закипает чайник
Простой и недорогой сэндвич с хрустящим хлебом, сыром, зеленью и нежной начинкой, который понравится всей семье..
